4 de dez de 2011

Salada de melancia


Melancia é uma das frutas preferidas aqui de casa! Entretanto, até eu comprar um carrinho de feira, só vou levar uma melancia para casa quando o Ti for fazer as compras comigo!!kkk (minha sorte é que eu gosta de fazer a feira junto...rs). Da última vez que fiz a feira sozinha, eu fui e voltei 3 vezes até o carro, para deixar as compras....kkk...comprei melancia e atravessei toda Ceasa com peso das sacolas mais 1/4 de melancia nos braços, torcendo para niguém me atropelar e eu deixar tudo cair (pensa na cena...).
No fim tudo deu certo! A melancia foi bem servida aqui em casa e rolou até uma salada bacanérrima!!! Tirei a ideia do livro "Comidinhas" (já falei dele pra caramba aqui né...pois é, mas eu adoro..rs).Vocês vão ficar surpresas com o grau de dificuldade desse prato!rsrsrs ;)

Salada de melancia:
Corte a melancia em fatias finas. Arrume as fatias num prato ou numa travessa e jogue por cima: um pouco de ricota esmigalhada e folhas de hortelã picada. Salpique um pouco de sal e regue um pouco de limão e vinagre balsâmico **** (fiz uma versão sem o balsâmico, que me agradou mais!) Tá pronto!!!!

Quando eu estava preparando a salada, o Ti fez uma cara de "porque você está fazendo isso com a melancia??"...rs...mas depois que provou gostou muito! Ele também preferiu a versão sem o vinagre. Só o sal e o limão misturados na melancia já são uma delícia, e a mistura de sabores fica ótima!

Tenham tds um ótimo domingo!
Beijos Fe

4 comentários:

  1. Vou testar, meu esposo adora melancia, vou apresentar essa nova maneira a ele.
    Bom domingo!

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  2. Fiquei curiosa com essa salada!

    Não prometo fazer sem o balsâmico, que eu adoro, mas que eu vou fazer eu vou, amei!

    Abraço,
    Renata

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  3. Re, eu tbm adoro balsâmico, mas achei que ele não combinou...E como se todos os outros ingredientes tivessem em harmonia e de repente o balsâmico chegasse de bicão na festa!...kkkk...mas como gosto é muito pessoal, testa e me diz o que achou! ;)
    Bjs

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  4. Adoro melancia :P Adorei a salada :)
    Beijo,
    Queila

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